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SIRHA 2021
Salón Internacional de Alimentos, Hotelería y Catering
Próxima edición
Desde: 23 de Enero de 2021
Hasta: 27 de Enero de 2021
Predio: Eurexpo
En: Lyon - Francia
Edición: 20a.
Tipo de evento: Feria Internacional
Frecuencia: Bienal
Primera edición: 1979

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Superficie de la feria: 108.000 m2
Total de expositores: 3.045
Visitantes: 189.028
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Edición 2023: fecha a confirmar

Contenido: | Perfil de la feria | Perfil de los visitantes | Perfil de los expositores | Eventos durante la feria: | Concursos durante la feria - Premios | Organizador de la feria | Patrocinantes de la feria

Perfil de la feria:

Esta feria bienal es uno de los eventos para proveedores de restaurantes, hoteles y catering más importantes de Europa. Los mejores prodcutos se exhiben para apreciación de más de 170.000 visitantes.
El lugar ideal para conocer las nuevas tendencias de los sectores comercial, colectivo y gastronómico de la restauración

Perfil de los expositores:
Sectores de la feria:
* Productos agroalimentarios.
* Panadería y Pastelería.
*Confitería.
*Materiales y Equipamiento.
*Tecnologías y Servicios.
*Arte de la Mesa, hotelería.
*Cafetería.

Eventos durante la feria:
Le Food Studio Sirha: demostración de temas de actualidad
Le Food Tube : con sus premiso a la Innovación
Le Set Cuisine Sirha: un laboratorio viviente para aprender y degustar.
Le colloque Nutrition et Restauration : concierne a la salud y nutrición.
Lyon Food Trends : Cocina en escena.
L’Espace Méditerranéen: tendencias de la región.
Les Boutiques des artisans: el savoir faire francés auténtico.
L’Assyrah: el encuentro de los chefs y los grandes compradores mundiales.
Des services à valeur ajoutée: los sercivios de valor agregado.
L'observatoire mondial des tendances : Nuevas tendencias mundiales.

Concursos Durante la Feria - Premios:
Bocuse d’or
Coupe du Monde de la Pâtisserie
Mondial du Pain
International Caseus Award
Coupe de France de la Boulangerie
Le Gargantua
Le Trophée Sogeres
Le Concours "Découverte du Sushi"
Concours national des Fromagers

Organizador de la feria:
Reed Exhibition Companies

Patrocinantes de la feria:
Académie Nationale de Cuisine
Air France
Association des Métiers de Bouche
Awex, Flandres…
Chambre Patronale de la Boulangerie du Rhône
Chambre Professionnelle des Charcutiers Traiteurs Lyonnais
CIHTR
Comité de Coordination des Collectivités
ENODIS
France Info
Infomer
L’Hôtellerie Restauration
Le Monde du Surgelé
Leaders Club
Métro Cash & Carry
Pyc Editions
RPF
SNCF
Snefcca
Sogeres
Syndicat des Crémiers Fromagers du Rhône
Syndicat des Pâtissiers Chocolatiers Glaciers
Syndicat des Poissonniers du Rhône
UNFD
Union de la Boucherie du Rhône
USDA
Ville de Lyon

Para mayor información sobre
SIRHA 2021
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