Contenido: Pabellones Nacionales, Regionales y Sectoriales | Perfil de la feria | Mercado | Ferias paralelas | Perfil de los visitantes | Perfil de los expositores | Eventos durante la feria: | Concursos durante la feria - Premios | Acreditaciones | Cómo llegar | Horario de la feria | Organizador de la feria | Patrocinantes de la feria

Una exhibición internacional única en Vietnam, ofrece una plataforma dinámica para su negocio. El evento brinda excelentes oportunidades, con una combinación ganadora de oportunidades en alimentos y hospitalidad, excelente programa de actividades paralelas, apoyo de los expertos de la industria y nuy buenos expositores y visitantes
Dándole forma a la industria de la hospitalidad vietnamita.
De regreso en su sexta edición, Food&HotelVietnam2011 es el terreno profesional de redes comerciales sin igual, de Vietnam para la industria de la hospitalidad y los alimentos. Tendrá lugar del 28 – 30 de septiembre de 2011 en un nuevo predio: Saigon Exhibition and Convention Center.
Food&HotelVietnam2011 le brinda al visitante un acceso directo a lo último, a la vanguardia del sector de los alimentos y la hospitalidad en términos de productos, equipamiento, servicios y soluciones relacionadas.

Vietnam es la segunda economía más dinámica de Asia, después de China y la de mayor crecimiento de su región, a una tasa media superior al 7.5% en los últimos 20 años, frutos de las reformas económicas conocidas como Doi Moi, que permitieron mejorar el mejor nivel de vida de la mayor parte de su población. El 60% de sus habitantes tiene promedio 27 años. Esta población joven tiene un apetito listo para la comida occidental.
En 2006 fue incluida en la lista de 'los once' denominación que se dio a once países del mundo cuyas economías se presentaban como las más atractivas para la inversión y con mayor potencialidad económica.
En la última década comenzaron a suscribirse diversos acuerdos con organismos internacionales y otros estados, por ejemplo, el Acuerdo de Libre Comercio con el ASEAN (AFTA), el Acuerdo Bilateral de Comercio con los Estados Unidos y el acceso de Vietnam a la Organización Mundial de Comercio.
El proceso de desarrollo está orientado hacie el año 2020, momeno en el que proyectan ser un país moderno, tecnológica e industrialmente avanzado, con una población cuyo poder adquisitivo se asemeje al de los países más prósperos de la región. Por ello, exportadores de las más diversas regiones se encuentran muy interesados en posicionarse con éxito en el mercado dinámico vietnamita.
Marcas mundiales como Convotherm, Harvey Fresh, Lamb Weston, Libbey, McCain, Nuova Simonelli, Pokka, Pujadas, UK Sea Fish Industry Authority, US Meat Export Federation and Winterhalter estan entrando en el país a través de Food&HotelVietnam. Al mismo tiempo, entre los expositores se encuentran conocidas empresas vietnamitas : ACC Asian Coffee, Annam Fine Food, Hayen Industrial, New Viet Dairy, Phu Cong Minh, Tana, Tantan Peanut and Viet Engineering.
Vietnam es una de las economías más abiertas del mundo, con un comercio internacional que representa, en promedio, más del 150% de su PBI; esto representa más del doble que China y cuatro veces la ratio de India.
El mercado vietnamita presenta un gran potencial para los productores del mundo, no sólo por lo que ese destino representa en sí mismo sino porque permite la inserción en la región de mayor crecimiento mundial.
Algunos importantes nichos: Grasas y aceites (vegetales y animales), productos lácteos, vinos y carnes.
El importante mercado interno de Vietnam y la posibilidad de utilizar este país como puerta de ingreso a otros mercados de la región, hacen de esta nación una interesante oportunidad para los exportadores argentinos.
(Fuente: www.exportar.org.ar)

Por qué VIETNAM puede ser su mercado?
Estadística: con un crecimiento estimado del 13,7% anual, el sector minorista de alimentos representó USD 11.500 millones en 2007, correspondiendo USD 4.200 millones a productos agroalimentarios importados. En 2007 la industria de la hospitalidadad movió 4.2 millones de turistas, con un consumo calculado de USD 3.600 millones creciendo al 18% anual.
Población: 86,967,524 de habitantes (July 2009 est.) de edad promedio de 27 años, el 28% reside en los centros urbanos: Hanoi, Ho Chi Minh City, Hai Phong, Danang y Cantho que son las cinco ciudades más importantes.
Negocios: A partir de 2001 las autoridades enfatizaron con medidas adecuadas el libre comercio y desde enero de 2007 Vietnam es el miembro no. 150 de la WTO, Organización Mundial del Comercio, lo que significó bajar barreras arancelarias y facilitar el comercio liberando los sectores minoristas, mayoristas y de franquicias. 160.000 empresas privadas se crearon en los últimos cinco años, y a partir de enero de 2009 los negocios mayoristas, minoristas y de franquicias pueden ser 100% propiedad de extranjeros.
Perspectivas: El crecimiento anual en términos de PBI fue de +6,2% estimado, para 2008, y particularmente en el sector del retail +10% calculado durante los últimos 5 años que coloca a Vietnam como la tercer economía en crecimiento en Asia, después de China e India. Este crecimiento se explica por una gran población joven y una clase media - alta de un tercio en poblaciones urbanas, que se duplicó en los últimos cinco años y está muy pendiente del estilo de vida occidental. Cada vez más los consumidores urbanos optan por experimentar comprando productos internacionales, en supermercados, shoppings y malls. Esta tendencia es la fuerza impulsora de las importaciones de alimentos.
Dimensión de la economía total: Producto Bruto Interno 2008: USD 90.880 millones, con una paridad de poder de compra real de USD 241.800 millones.

Junto a Food&HotelVietnam2011 se realizará la tan anticipada y promocionada Franchisingvietnam2011, El evento de la industria más importante en Vietnam. Este evento atraerá la visita de empresarios locales e internacionales en la búsqueda de nuevos negocios en la industria floresciente de Vietnam.

NUEVO! – Vietnam Barista Competition
Segunda edición en Food&HotelVietnam2011 de la Vietnam Barista Competition. Organizada por Singapore Exhibition Services y Kerry Ingredients mostrará experiencia, creatividad y talento de los baristas Vietnamitas. Vea el ‘Master comercial’ mientras develan el arte de preparar y servir el café.