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TECNOCARNE 2022
14a.Feria de Industrialización y Tecnología en procesamiento de la Carne y Lácteos
21 de Junio de 2022
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24 de Junio de 2022
Sao Paulo Expo
San Pablo - Brasil
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| Superficie de
la feria: |
23.000 m2
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| Perfil
de la feria: |
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TecnoCarne - Feira Técnica de Produtos para la Indústria de la Carne consolida su espacio como la feria más importante del país en procesamientos y tecnologías para el sector frigorífico.
Sólo en TecnoCarne & Leite usted encuentra soluciones completas para el procesamiento de la proteína animal!
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| Perfil
de los visitantes: |
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Directores Industrialess - Ingenieros Mecánicos - de Alimentos - Técnicos de Manutención - Veterinários - Estudiantes del área - Gerentes de Compras - Gerentes de Desarrollo de Produtos, Medios y Pequeños Frigorífico. Redes de Supermercados y demás minoristas de carnes.
Procedencia de los visitantes: Todo Brasil, de Estados como: São Paulo - Rio de Janeiro - Minas Gerais - Goiás - Mato Grosso Sul - Mato Grosso - Ceará -Rio Grande do Sul - Paraná - Santa Catarina - Bahia - Pernambuco - Pará y países de América Latina: Colombia, Venezuela, Chile, Argentina, Perú, Uruguay, Paraguay, Ecuador, México, entre otros.
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| Perfil
de los expositores: |
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Empresas proveedoras de Ingredientes - Aditivos - Condimentos -Colorantes - Máquinas y Embalages - Equipamientos de Procesamiento - Transporte e Refrigeracion - Logística y Almacenaje - Accesorios - Componentes - Automatización y Consultorías
Expositores de todo Brasil y Pará e países da América Latina: Colômbia, Venezuela, Chile, Argentina, Peru, Uruguay, Paraguay, Ecuador, México, entre otros.
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| Síntesis
de ediciones anteriores: |
Arriba |
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TecnoCarne contó con el Simpósio de Industrialización de Carnes, realizado en conjunto con el Centro de Tecnología de Alimentos e Bebidas de Senai de Vassouras (RJ). Entre los oradores, estarán especialistas en tecnología de carnes y áreas afines. Algunos de los objetivos son transferir, un evento interativo, avances tecnológicos nacionales e mundiales en la industrialización de produtos cárnicos, enfatizando factores que afectan a la seguridad del consumidor, rendimento y calidad. Otra propuesta es debatir la tecnología utilizada en Brasil, constrastandola con la utilizada en otros países y promover el intercámbio de personoal técnico de la indústria brasileira con investigadores y consultores. Entre los tópicos abarcados en las presentaciones, estaran en pauta asuntos como carne orgánica, subprodutos de carne, análisis de riesgo en carnes y derivados y requisitos técnicos de seguridad de carnes para exportación.
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