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TECNOCARNE 2019 & Leite
Feria de Industrialización y Tecnología en procesamiento de la Carne y Lácteos
Próxima edición
Desde: 06 de Agosto de 2019
Hasta: 08 de Agosto de 2019
Predio: Centro de Exposiciones Imigrantes
En: San Pablo - Brasil
Edición: 14a.
Tipo de evento: Feria Internacional y Simposio
Frecuencia: Bienal
Primera edición: 1997

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Superficie de la feria: 23.000 m2
Expositores locales: 650
Expositores internacionales: Provenientes de 8 países
Visitantes: 21.800
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Edición 2019: fecha a designar

Contenido: | Perfil de la feria | Perfil de los visitantes | Perfil de los expositores | Síntesis de ediciones anteriores | Organizador de la feria

Perfil de la feria:

TecnoCarne - Feira Técnica de Produtos para la Indústria de la Carne consolida su espacio como la feria más importante del país en procesamientos y tecnologías para el sector frigorífico.
Sólo en TecnoCarne & Leite usted encuentra soluciones completas para el procesamiento de la proteína animal!

Perfil de los visitantes:
Directores Industrialess - Ingenieros Mecánicos - de Alimentos - Técnicos de Manutención - Veterinários - Estudiantes del área - Gerentes de Compras - Gerentes de Desarrollo de Produtos, Medios y Pequeños Frigorífico. Redes de Supermercados y demás minoristas de carnes.
Procedencia de los visitantes: Todo Brasil, de Estados como: São Paulo - Rio de Janeiro - Minas Gerais - Goiás - Mato Grosso Sul - Mato Grosso - Ceará -Rio Grande do Sul - Paraná - Santa Catarina - Bahia - Pernambuco - Pará y países de América Latina: Colombia, Venezuela, Chile, Argentina, Perú, Uruguay, Paraguay, Ecuador, México, entre otros.

Perfil de los expositores:
Empresas proveedoras de Ingredientes - Aditivos - Condimentos -Colorantes - Máquinas y Embalages - Equipamientos de Procesamiento - Transporte e Refrigeracion - Logística y Almacenaje - Accesorios - Componentes - Automatización y Consultorías
Expositores de todo Brasil y Pará e países da América Latina: Colômbia, Venezuela, Chile, Argentina, Peru, Uruguay, Paraguay, Ecuador, México, entre otros.

Síntesis de ediciones anteriores: Arriba
TecnoCarne contó con el Simpósio de Industrialización de Carnes, realizado en conjunto con el Centro de Tecnología de Alimentos e Bebidas de Senai de Vassouras (RJ). Entre los oradores, estarán especialistas en tecnología de carnes y áreas afines. Algunos de los objetivos son transferir, un evento interativo, avances tecnológicos nacionales e mundiales en la industrialización de produtos cárnicos, enfatizando factores que afectan a la seguridad del consumidor, rendimento y calidad. Otra propuesta es debatir la tecnología utilizada en Brasil, constrastandola con la utilizada en otros países y promover el intercámbio de personoal técnico de la indústria brasileira con investigadores y consultores. Entre los tópicos abarcados en las presentaciones, estaran en pauta asuntos como carne orgánica, subprodutos de carne, análisis de riesgo en carnes y derivados y requisitos técnicos de seguridad de carnes para exportación.

Organizador de la feria:
Brazil Trade Shows BTS

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