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SALON DE GOURMETS 2016
30ª edición anual - Alimentos y bebidas de calidad, considerada como la primera de Europa del sector
Importante
El Salón de Gourmets es el evento más importante de Europa para productos con valor agregado, gourmet y alimentos y bebidas de alta gama. Lo confirman su crecimiento y trayectoria anual ininterrumpida
Salón de Gourmets en síntesis: más de 1.400 expositores de 20 países, 84.117 visitantes profesionales
Próxima edición
Desde: 04 de Abril de 2016
Hasta: 07 de Abril de 2016
Predio: IFEMA Feria de Madrid
En: Madrid - España
Edición: 30a.
Tipo de evento: Profesional e internacional
Frecuencia: anual
Primera edición: 1986
Event Manager: Irene Salazar

Edición anterior

Superficie de la feria: 22.000 m2 plataforma de exposición
Total de expositores: 1.422 expositores;35.000 productos expuestos
Países representados: 20
Visitantes: 84.117 visitantes profesionales
Siguiente edición
Edición 2017: fecha a designar

Contenido: Pabellones Nacionales, Regionales y Sectoriales | Perfil de la feria | Mercado | Perfil de los visitantes | Perfil de los expositores | Eventos durante la feria: | Prensa | Cómo llegar | Horario de la feria | Organizador de la feria | Patrocinantes de la feria

Pabellones Nacionales, Regionales y Sectoriales:
Se esperan más de 1.500 expositores en Pabellones Nacionales, Regionales e individuales. Españoles con las Comunidades Autónomas, Diputaciones Provinciales, Cámaras de Comercio, Consejos Reguladores u otros organismos institucionales. e internacionales con productos procedentes de más de 20 países

Perfil de la feria:

El Salón de Gourmets es una feria internacional y de carácter exclusivamente profesional dedicada a los productos de alimentación y bebidas de calidad, considerada como la primera de Europa del sector.
Ésta edición, la 30. anual se celebrará en el moderno predio ferial IFEMA en los pabellones interconectados 4,6,7 y 8
La proyección internacional del Salón queda constatada en el aumento progresivo que se registra cada año en la presencia de expositores extranjeros.
El Salón de Gourmets, que nació con la filosofía de ser punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos alimentarios de alta gama, ha experimentado tal evolución a lo largo de sus veintinueve ediciones que se ha convertido en el evento de referencia en el sector de la gastronomía de calidad
Desde la primera edición, pensando siempre en la innovación y el futuro, en el ámbito del Salón se han venido celebrando foros, conferencias, mesas redondas, degustaciones y demás actividades paralelas vinculadas con el hecho gastronómico. Cabe destacar el Campeonato de España de Cocineros, cuyo ganador el Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura, único en España, las sucesivas ediciones del Foro del Vino, Gourmetquesos, Cata-Concurso de los Mejores Quesos de España y otras muchas actividades que continúan despertando el interés de los profesionales del sector y los medios de comunicación.
Superficie total de la feria 22.000 m2 netos (incluye acitvidades:
P.E.N. En el Punto de Encuentro de Negocios se realizan encuentros previamente programados por los organizadores. Son rondas de negocios uno a uno entre los expositores y compradores internacionales invitados por la organización. En 2014 se concretaron más de 1.700 reuniones
Volumen de negocios: generado en la feria € 192 Millones

Mercado:

La importación de los productos Gourmet en España se ha incrementado sostenidamente en un 10% anual en el , superando los 1.000 millones de dólares.

Perfil de los visitantes:
Exclusivamente profesionales

Perfil de los expositores:
Fabricantes, productores y elaboradores del sector de la alimentación y las bebidas de calidad acuden al Salón de Gourmets desde todos los rincones de España, así como de otros países, bien bajo su propia firma o amparados por sus Comunidades Autónomas, Diputaciones Provinciales, Cámaras de Comercio, Consejos Reguladores y demás organismos.
Aceites, ahumados y salazones, café, té e infusiones, conservas cárnicas, de pescado y vegetales, foie-gras y derivados de pato y oca, subsector de lácteos y derivados, legumbres y pastas, mieles y confituras, pastelería y chocolatería, platos preparados, producto fresco, quesos, salsas, vinagres y especias. En el capítulo de bebidas, aguardientes y licores, aguas, cavas y champagnes, cervezas y zumos, más un nutrido grupo de bodegas que presentan sus productos y novedades vinícolas. Diversas editoriales, empresas de menaje y accesorios completan el amplio abanico de productos que se exhiben en la feria.
El 80% de los expositores repite cada año, prueba inequívoca de que el Salón de Gourmets cumple sus expectativas.
La presencia de expositores extranjeros aumenta en cada edición y constata la proyección internacional de la feria.

Distribución por sectores de empresas expositoras :
* Alimentación: 62,1%
* Bebidas: 27,6%
* Mixtas: 6,9% :
* Otros: 3,4%

Eventos durante la feria:
Campeonato de España de Abridores de Ostras, Concurso de Cortadores de Jamón, Premios Club de Gourmets, Premios Guía de Vinos Gourmets, Premios Liga 99 de la Guía de Vinos Gourmets, Premios Salón de Gourmets, Showcooking Gourmets / A Punto, Túnel del Vino / MAGRAMA, Sala de Catas

Prensa:
1.480 periodistas de España y el resto del mundo se acreditaron en el Salón , con el fin de comunicar información detallada de todo lo que acontecía. Les dimos suficiente trabajo para una semana y alcanzamos la mayor repercusión en los medios de comunicación de nuestra historia. Todo el conjunto del Salón, productos, actividades, taller y novedades aparecieron en todas las cadenas de TV y radio de ámbito internacional, nacional y en muchas otras de alcance autonómico o local.

Cómo llegar?:
IFEMA, Feria de Madrid
Cercano al Aeropuerto Internacional de Barajas, cuenta con numerosos medios de transporte público para su acceso: autobuses, RENFE y Metro

Horario de la feria:
10 - 19 hs

Organizador de la feria:
El Grupo Gourmets cumple XXX años y el Salón Internacional del Club de Gourmets, alcanza este año su XXX edición. Se trata de dos importantes aniversarios que el Grupo Gourmets quiere celebrar con todos sus clientes y amigos con una serie de actos de los cuales será puntualmente informado.
Feriasalimentarias.com es agente oficial exclusivo de la feria en Argentina, Uruguay y Brasil. Complete el formulario al pie de ésta página para más información.

Patrocinantes de la feria:
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA); Ministerio de Medio Ambiente; Fundación Biodiversidad; Sociedad Española de Agricultura Ecológica; ICEX. Instituto de Comercio Exterior, Iberia, Madrid Espacios y Congresos, Renfe, Zanuzzi

Grupo Gourmets

Para mayor información sobre
SALON DE GOURMETS 2016
envíenos su consulta completando el formulario en forma detallada.

Event Manager de esta feria:
Irene Salazar
E-mail:
irene@feriasalimentarias.com
Tel.
+54(11) 4555-0195
Fax.
+54(11) 4554-7455
Lunes a Viernes - 10:00 a 17:00 hs. (GMT -03:00, Argentina)

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