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| ALIMENTARIA BARCELONA 2010
17ª edición bienal - Feria Internacional de todos los rubros de Alimentación y Bebidas |
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Importante
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Alimentaria Barcelona se renueva estrenando nueva distribución. En esta edición el recinto Gran Via de Fira de Barcelona alojará la mayor parte de sus sectores, incluyendo el Pabellón Internacional, Expobebidas, Intervin y Multiproducto.
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| Desde: |
22 de Marzo de 2010
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| Hasta:
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26 de Marzo de 2010
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| Predio: |
Fira de Barcelona
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| Tipo
de evento: |
Feria Internacional |
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| Superficie de
la feria: |
131.000 m2 de exposición.
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| Expositores internacionales: |
5.000 |
| Visitantes: |
Total 157.632; internacionales 33.140
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Siguiente edición
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Edición 2011: fecha a designar
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| Perfil
de la feria: |
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Es una de las tres ferias internacionales de
Alimentación más importantes del mundo.
Con más de 30 años de crecimiento exitoso, marca el paso de la industria internacional
de alimentos y bebidas
Congrega a los productos más representativos de todo el mundo, apreciados por
más de 150.000 visitantes profesionales porvenientes de los cinco continentes.
El éxito de su modelo ferial llevó a Alimentaria en 2008 a ocupar la totalidad del espacio de Fira Barcelona en sus dos recintos, Montjuïc y Gran Via. En total 131.000 m2 de exposición y actividades de animación que supuso un incremento
del 10% respecto a la edición de 2006.
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Alimentaria en imágenes |
| Alimentaria
2006 (WMV, 12525 Kb.) |
Pabellón
de las Autonomías (WMV, 2602 Kb.) |
| Alimentaria
Internacional (WMV, 5509 Kb.) |
Olivaria
(WMV, 4139 Kb.) |
| Alimentaria
Mediática (WMV, 8899 Kb.) |
Foro
Internacional de la Alimentación (WMV, 2236 Kb.) |
| Congelexpo
(WMV, 3283 Kb.) |
Congreso
Internacional de la Dieta Mediterránea (WMV, 2714 Kb.) |
| Expobebidas
(WMV, 2780 Kb.) |
Innoval
(WMV, 2760 Kb.) |
| Expoconser
(WMV, 3342 Kb.) |
Proyecto
Mercados Municipales (WMV, 796 Kb.) |
| Intercarn
(WMV, 2937 Kb.) |
Best
Pack (WMV, 1938 Kb.) |
| Interlact
(WMV, 4006 Kb.) |
Proyecto
América Latina (WMV, 2876 Kb.) |
| Jornadas
de Interpesca (WMV, 1225 Kb.) |
BCN
Vanguardia (WMV, 2376 Kb.) |
| Intervin
(WMV, 4926 Kb.) |
Vinorum
(WMV, 1829 Kb.) |
| Multiproducto
(WMV, 3185 Kb.) |
La
España de los 100 quesos (WMV, 1125 Kb.) |
| Mundidulce
(WMV, 2908 Kb.) |
La
España de los Aceites (WMV, 1926 Kb.) |
| Restaurama
(WMV, 5725 Kb.) |
Interpesca
(WMV, 3658 Kb.) |
| Vegefruit
(WMV, 1762 Kb.) |
Coffee
Time (WMV, 687 Kb.) |
| Alimentación
Ecológica (WMV, 2264 Kb.) |
Cena
Alimentaria (WMV, 997 Kb.) |
| Pabellón
Internacional (WMV, 3023 Kb.) |
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| Mercado: |
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La feria está principalmente orientada al mercado Europeo. No obstante, la procedencia de sus visitantes y expositores, así como las acciones de sus organizadores, han llevado a Alimentaria Barcelona a ubicarse como referente mundial y centro de compras internacional por excelencia
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| Perfil
de los visitantes: |
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Para facilitar al máximo el clima de negocios que debe imperar en un salón profesional, la visita a menores de 16 años está prohibida.
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| Perfil
de los expositores: |
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Áreas de Producto
Desde sus inicios, Alimentaria ha conjugado su condición de macroferia con la máxima especialización de su oferta en exposición a través de sus salones monográficos para facilitar la visita y el negocio de los profesionales asistentes. La totalidad de la industria alimentaria queda representada en las trece áreas de producto y los dos pabellones que forman Alimentaria Barcelona :
Las áreas monográficas que componen la feria son: Congelexpo –productos congelados–, Expobebidas –bebidas refrescantes, aguas envasadas, sidras, cervezas y mostos–, Expoconser –conservas de pescado y vegetales–, Intercarn –cárnicos y derivados–, Interlact –lácteos y derivados–, Interpesca –productos del mar, acuicultura y piscifactoría–, Intervin –vinos y espirituosos–, Multiproducto –productos alimentarios en general–, Mundidulce –dulcería, galletas y confitería–, Restaurama–alimentación fuera del hogar– , Vegefruit –frutas, verduras y hortalizas frescas–, Olivaria, el área dedicada al aceite de oliva, y Alimentación ecológica, una apuesta de futuro y un reflejo de las respuestas que la industria ofrece a un consumidor cada vez más inquieto.
Los Pabellones de las Autonomías e Internacional, con una oferta de productos de calidad que comparten un origen geográfico común, redondean la propuesta de Alimentaria, la segunda feria de alimentación más importante del mundo.
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| Eventos
durante la feria: |
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Alimentaria ofrece a los profesionales que visitan el certamen, diversas actividades paralelas con un alto valor añadido. Se trata de actos lúdicos, de demostración o informativos que se desarrollarán en los distintos salones.
Innovación e investigación
VII Foro Internacional de la Alimentación:
Centro de investigación y debate sobre la actualidad de la industria y el comercio agroalimentario, los nuevos hábitos de consumo y sus consecuencias.
VII Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea:
Centro de divulgación sobre las bondades la Dieta Mediterránea, que reúne a científicos, profesionales, empresarios y gastrónomos.
Éstos dos actos acercan a Alimentaria la preocupación por los hábitos de consumo y la alimentación, así como la idoneidad de asumir una dieta saludable.
Innoval: Salón de la innovación alimentaria que, con la colaboración de AECOC, refleja el esfuerzo en I+D+I de la industria española.
Proyecto Mercados Municipales:
Homenaje al dinamismo y rol social que desempeñan los mercados en el contexto de la distribución alimentaria.
Best Pack:
Los premios Best Pack reconocen el esfuerzo creativo en el marketing de alimentación y bebidas.
Alimentaria dinámica
BCN Vanguardia: El gran Congreso Internacional de la Gastronomía en Alimentaria reúne a los mejores cocineros del país.
Vinorum:Formación y degustación sobre el vino y su cultura en el corazón de Intervín.
España, el país de los 100 quesos: La ruta más completa por el mapa quesero español. Más de 100 paradas obligatorias.
La España de los Aceites: Sesiones de catas, maridajes y usos culinarios en Olivaria para introducir al visitante en el conocimiento del mundo del aceite de oliva.
Jornadas de Interpesca: Presente y futuro del pescado español a debate, en el programa de actividades del FROM.
Coffee Time: Espacio en Restaurama para degustar y divulgar las propiedades del café.
Ocio y negocio
La Cena de Alimentaria:La tradicional Cena de Alimentaria reúne a expositores, organizadores y personalidades de la empresa y la política españolas.
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| Síntesis
de ediciones anteriores: |
Arriba |
Alimentaria 2008 cerró sus puertas el pasado 14 de marzo con las mejores cifras de su historia, tanto de metros cuadrados ocupados (131.000), como de visitantes profesionales (157.632) y de empresas participantes (4.806). Unos datos que consolidan el certamen español en la segunda posición mundial y que actúan de revulsivo para continuar creciendo en la próxima convocatoria de 2010. Apertura: Sus Altezas Reales los Príncipes de Asturias, Don Felipe de Borbón y Doña Leticia Ortiz, inauguraron a la decimosexta edición de Alimentaria en el recinto ferial Gran Vía. La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa; el presidente de la Generalitat de Catalunya, Pascual Maragall; el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, Antoni Siurana; la consejera de Sanidad, Marina Geli; el Alcalde de Barcelona, Joan Clos o el alcalde de Hospitalet de Llobregat, Celestino Corbacho, entre otras, fueron algunas de las autoridades que acompañaron a los Príncipes de Asturias durante su visita oficial.
158.000 profesionales (3.000 más de los previstos) visitaron Alimentaria en una semana de frenética actividad ferial en Barcelona. Importante fue el incremento de visitantes de 155 países –unos 33.000 profesionales-. Alimentaria se consolida así como la feria española que acoge la mayor cantidad de asistentes internacionales y una de las primeras del mundo.
Expositores internacionales
Procedentes de 70 países, cerca de 5.000 empresas líderes en la fabricación y distribución de alimentos y bebidas mostraron su oferta en Barcelona convirtiendo la ciudad en la capital mundial de la alimentación por espacio de una semana.
Alimentaria 2008 reforzó su condición de centro de negocios internacional: el 30% de las empresas expositoras, unas 1.500 firmas, procedían del extranjero. Asimismo, la cifra de visitantes internacionales –33.000 profesionales- supone que casi uno de cada 5 compradores proviene de fuera de España.
Casi la totalidad de los países que participaron en anteriores ediciones lo hicieron en marzo de 2008. Francia, Italia, Alemania, Reino Unido, Bélgica, Austria Grecia, Marruecos, Túnez, Argentina, Brasil, México, Puerto Rico, EE.UU, Perú, Venezuela, China y Ucrania son algunos de los más habituales que, además, asistieron con pabellón propio.
Nuevas presencias
La novedad vino de la mano de países como Bulgaria, Hungría, Panamá, Chipre y Egipto. Asimismo, con el apoyo de AECI (Agencia Española de Cooperación Internacional) países de centro América como Costa Rica, Honduras y Guatemala estuvieron en Alimentaria.
Holanda, Portugal, Dinamarca, Rusia, Chipre, Malasia, Indonesia, Mónaco, Israel, Chequia, Hungría, Egipto, Paraguay, India y Sri Lanka también acudieron a Alimentaria 2008.
Por países, el 67.78 % de los acreditados procedió del ámbito de la Unión Europea; el 10.04% del Centro y Sur de América; el 9.38% de países extracomunitarios; el 4.64% de Norte América; 4.02% de Asia; el 3.37% de África; el 0.71% de Oceanía; y el resto de otros países.
Por recintos, el 41.33 % de los profesionales (59.059) visitaron el recinto de Fira Barcelona en Gran Vía, donde se ubicaban los salones Restaurama, Intervin, Expoconser, Congelexpo, Interpesca y Pabellón de las Autonomías, Olivaria y Expobebidas; y el 58.67 % de los asistentes recorrieron el recinto de Montjuic (83.941) que alojó Mundidulce, Interlact, Intercarn, Innoval, Pabellón Internacional, Vegefruit, Alimentación Ecológica y Multiproducto.
Expositores internacionales
Procedentes de 70 países, cerca de 5.000 empresas líderes en la fabricación y distribución de alimentos y bebidas mostraron su oferta en Barcelona convirtiendo la ciudad en la capital mundial de la alimentación por espacio de una semana.
Alimentaria 2008 refuerza su condición de centro de negocios internacional: el 30 % de las empresas expositoras, unas 1.500 firmas, procedían del extranjero, lo que supone un crecimiento del 6% respecto a la edición anterior del salón. Asimismo, la cifra de visitantes internacionales –33.000 profesionales- sigue una tendencia alcista con un 21.7% de representación extranjera, es decir, casi uno de cada 4 compradores proviene de fuera de España.
La participación internacional de las empresas que se concentran en Alimentaria sigue creciendo, en superficie de exposición y en número. Aunque no sólo aumenta, sino que se especializa al incorporarse las firmas a los salones que corresponden a su sector, además de estar presentes en el Pabellón Internacional.
La UE aportó la gran mayoría de empresas internacionales a Alimentaria 2008. Italia con 200 firmas, Alemania con 65, Bélgica con 90, Francia con 110, Holanda con 20, Portugal con 60, y Reino Unido con más de 40 son los países con mayor representación. Respecto a otros continentes, China aportó 35 empresas, Egipto cerca de 20, EE.UU con 25, y Turquía, 40.
Cabe destacar la participación de Latinoamérica y el notable incremento de la presencia de los nuevos países miembros de la UE, así como del continente asiático.
Los salones más internacionales
En cuestión de espacio, aproximadamente 16.500 m2 de los 131.000 que ocupó toda la superficie ferial neta, estuvieron dedicados a productos de origen extranjero, lo que supuso un 15% de la totalidad (en los que se incluye el pabellón internacional y el correspondiente porcentaje integrado en cada salón).
Aunque todos los sectores contaron con presencia de empresas internacionales, el salón que tuvo una mayor representación de expositores extranjeros fue Intercarn con un total de 822 m2, seguido de Restaurama con (804 m2), Congelexpo (663m2), Intervin (535m2) y Mundidulce (489 m2).
Casi la totalidad de los países que participaron en anteriores ediciones han seguido haciéndolo en marzo de 2008. Francia, Italia, Alemania, Reino Unido, Bélgica, Austria Grecia, Marruecos, Túnez, Argentina, Brasil, México, Puerto Rico, EE.UU, Perú, Venezuela, China y Ucrania son algunos de los más habituales que, además, han asistido con pabellón propio.
Alimentaria 2008 destinó 9.000m2 de su superficie de exposición para albergar una oferta lúdico-formativa de excepción. Congresos, ponencias, demostraciones, foros, exposiciones… A las múltiples actividades ofrecidas por los expositores, la organización del salón sumó, un año más, los más diversos actos de dinamización, investigación e innovación. Todo ello para hacer de Alimentaria una de las muestras de alimentación más importantes del mundo.
Volumen de negocio generado en la feria: 1.800 millones de euros
Volumen económico inducido en Barcelona: 168 millones de euros
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| Rueda
de negocios: |
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Alimentaria, centro de negocios internacional
Una de las actividades de Alimentaria que logró más éxito y que tendrá mas repercusión en el futuro en forma de nuevos negocios fueron los Proyectos de Cooperación Empresarial (América Latina, Asia, Países de la Ampliación y Cinco Continentes) donde tuvieron lugar más de 7.200 reuniones de trabajo que previsiblemente se concretarán en acuerdos comerciales por valor de 1.800 millones de euros. José Antonio Valls, director de Alimentaria, destacó que aunque el líder en contactos y contratos sigue siendo América Latina, el nuevo proyecto dedicado a Asia “ha despertado un gran interés”.
Los encuentros pensados para fomentar el comercio exterior están organizados por la Federación Española de la Industria de Alimentación y Bebidas (FIAB) y cuentan con la colaboración del Instituto de Comercio Exterior (ICEX) y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.
Asimismo, Alimentaria supone el marco ferial idóneo para el intercambio de intereses comerciales y oportunidades de negocio entre los expositores, compradores y visitantes como se constató en el marco de los Proyectos de Cooperación Internacional. Aproximadamente 200 empresas españolas y 150 compradores de todo el mundo de alto nivel como Wallmart de México, Woolworth de Australia, Pesco de Polonia, Wilde Oats de EE.UU o Carrefour de Argentina han participado en estos encuentros.
Proyectos Internacionales
Proyecto América Latina:Uno de los principales centros de negocio de Alimentaria para el intercambio entre las diferentes instituciones y empresas de nuestro país y las de los sectores agroalimentarios de América Latina.
Proyecto Países de la Ampliación: conjuntamente con CEECs, Central and Eastern Europena Countries.Alimentaria favorece el intercambio y establecimiento de oportunidades de negocio en los países del Centro y Este de Europa.
Proyecto Asia: Para el desarrollo del Proyecto Asia, Alimentaria cuenta con la colaboración de FIAB, AMEC, y con el importante apoyo del ICEX, el programa ASIA-INVEST de la Comisión Europea y la Cámara de Comercio de Barcelona.
Promoción EE.UU.: Alimentaria organiza encuentros de distribución para facilitar a los expositores del Salón la exportación de sus productos en EE.UU y Canadá.
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| Prensa:
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Alimentaria, como cita mundial de la alimentación, es un acontecimiento de enorme interés para todos los públicos. Por ello, más de 1930 periodistas acreditados, cientos de corresponsales extranjeros y cerca de 1200 impactos en prensa, radio y televisión se hicieron eco del certamen.
Las cabeceras de los periódicos más importantes, las revistas especializadas de referencia, las publicaciones locales e internacionales más prestigiosas y las principales radios y televisiones con sus programas líderes cubrieron la última edición de la feria, fieles a su compromiso con la actualidad.
Numerosas portadas y reportajes a todo color han dado la vuelta al mundo para informar del Salón Internacional de la Alimentación y las Bebidas
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| Organizador
de la feria: |
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Alimentaria Exhibitions gestiona más de 200.000 m2 netos de exposición, 6.000 expositores internacionales, 200.000 compradores y una facturación de 40 millones de Euros
Las principales cabeceras feriales que componen la compañía son Alimentaria y Barcelona Tecnoalimentaria, en Barcelona; Alimentaria Lisboa, en Portugal; Alimentaria México, en México DF; y el último lanzamiento (noviembre, 2005), Barcelona Degusta, dirigido al consumidor final.
Alimentaria Exhibitions se coloca en posiciones de liderazgo ferial del sector alimentario en los países donde actúa (España, Portugal y México), gestionando más de 200.000 m2 netos de exposición, con un volumen de 6.000 expositores internacionales de la industria, el comercio, los equipamiento y las tecnologías alimentarias, que movilizan alrededor de 200.000 profesionales de los sectores referidos, alcanzando un volumen de facturación de 40 millones de Euros.
Eje Barcelona, Lisboa, México
La expansión prevista por Alimentaria Exhibitions para sus marcas feriales tiene como eje vertebrador la consolidación de la cabecera principal - Alimentaria- y la expansión paulatina de ferias colaterales de especialidad, al estilo de lo ocurrido en Barcelona: producto final manufacturado, por un lado (Alimentaria), tecnologías, maquinaria por otro y especial atención a los sectores de mayor incidencia en cada mercado.
El modelo español es muy apreciado en el área latinoamericana donde se actúa con fórmulas de partenariado, escogiendo un socio local de gran influencia en el sector. De esta forma se agrupan sinergias industriales y comerciales que favorecen la consolidación de operaciones de comercio internacional en cada una de las ferias.
En el caso de Portugal, las principales agrupaciones y gremios sectoriales forman parte de la organización del certamen en aquel país, al tiempo que participan como impulsores de la participación en las ferias alimentarias de Barcelona o México en su área de influencia (Brasil y ex colonias africanas). Lo mismo ocurre en el caso de Alimentaria Barcelona o México respecto a Portugal y entre sí.
Reed Exhibitions Iberia, filial de Reed Exhibition Companies uno de los mayores organizadores feriales del mundo
El grupo multinacional Reed Exhibition Companies es el principal organizador privado de ferias en el mundo, y forma parte de Reed Elsevier Plc. REC cuenta con una cartera de 400 salones y conferencias.
La experiencia del equipo de Reed Exhibitions Iberia asegura los más altos objetivos para una Alimentaria dinámica e innovadora, como se viene demostrando desde la primera edición en 1976. La compañía en España, con sede en Barcelona, es el mayor operador privado de ferias en España y Portugal, donde mantiene acuerdos societarios con Fira de Barcelona y Feira Internacional de Lisboa (FIL).
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