SIGEP 2018
Salón internacional de heladería, pastelería y panificados artesanales
Próxima edición
Desde: 20 de Enero de 2018
Hasta: 24 de Enero de 2018
Predio: Rimini Fiera
En: Rimini - Italia
Edición: 39a.
Tipo de evento: Feria Internacional
Frecuencia: Anual
Primera edición: 1980

Edición anterior

Superficie de la feria: 90.000 m2
Total de expositores: 1.000
Visitantes: 144.803

Perfil de la feria:

En su 36a. edición, este Salón ya es considerado como la Feria más importante a nivel mundial en el sector de la heladería artesanal, además de una de las principales vitrinas europeas de la pastelería artesanal y una cita importante para el sector de la panificación artesanal.
Presenta una reseña de todas las novedades en el sector de materias primas, productos de base, instalaciones y equipamientos, decoración y servicios para la heladería, pastelería y panificación artesanales.
Secciones a tema, concursos intenacionales y campeonatos, demostraciones, cursos y seminarios de actualización y exposiciones, forman parte de este único y gran evento.

Ferias paralelas:
RHEX + A.B.TECH EXPO (Salón Internacional de las Tecnologías y Productos para Panificación, Pastelería y Bollería)

Eventos durante la feria:
CIOCCOSIGEP
2ª Sección especializada dedicada a la producción de chocolate de calidad
SIGEPGIOVANI AL CIOCCOLATO para ofrecer un escenario a la preparación profesional de los pasteleros del futuro. Organizada en colaboración con la revista Pasticceria Internazionale
SIGEP PASTICCERIA Es la casa de los pasteleros italianos La pastelería italiana crea escuela a nivel europeo. Esta es la ocasión por tanto para presentarse con máquinas, productos, decoraciones para el mundo mágico y evocador de la pastelería artesanal. Grandes concursos en programa en el Gran Foro de la Pastelería. Final italiana para participar a la Copa del Mundo de Lyon
SIGEP PANIFICAZIONE El gran valor de la tradición artesanal del pan italiano encuentra en Sigep mejor oportunidad para la presentar máquinas, hornos y materias primas para la producción artesanal. La edición de "Profumo di pane" (Aroma de pan) propondrá a los panaderos un ejemplo concreto de la realización del proceso productivo de un determinado producto.
SIGEP ARREDA Un gran escaparate de las mejores producciones europeas de mostradores, mobiliario, equipamiento para la refrigeración para heladería pastelería y panadería
SIGEP DECORA El mejor escaparate para presentar, en el momento de programar las compras, las novedades al mundo femenino que trabaja en el sector del Dulce artesanal. Una zona demostrativa especial se dedicará a la puesta en práctica de fiestas y reuniones utilizando decoraciones dulces.

Concursos Durante la Feria - Premios:
Copa del Mundo de la Pastelería, Concurso Internacional de Helados, entre otros importantes eventos

Síntesis de ediciones anteriores:
SIGEP da un gran salto hacia delante y junto a RHEX Y A.B.TECH EXPO, obtiene un éxito extraordinario: 187.223 visitantes profesionales en los cinco días del evento, con un aumento del 8% respeto a la edición de enero del año pasado. Igualmente sensacional el crecimiento, tanto cuantitativo como cualitativo, de los visitantes extranjeros, que este año han llegado a los 26.247, con un aumento del 10%.
16 pabellones con más de 1.000 empresas. La exposición también ha acogido decenas de eventos internacionales así como un gran calendario de exhibiciones y competiciones protagonizadas por los Maestros más famosos del mundo

Prensa:
375 periodistas, (287 italianos y 88 extranjeros) se acreditaron durante los cinco días del evento, cubrineod la totalidad de los medios especializados gráficos, TV, y radiales de la industria. Algunos de los medios televisivos fueron:
Tg1 Economia, Tg2 Costume e Società, Tg2 Eat Parade; Tg3 Regione, Tg5, Studio Aperto, La7 News, Mtv, Sky News; Rai Uno con ´Linea Verde´ e ´La vita in diretta´, Radio Rai con GR1, ´BaoBab´, ´Decanter´, ´News Generation´, ´A tavola´

Cómo llegar?:
Rimini Fiera, Expo Centre
En el marco del predio ferial más innovador de Europa, regresa la más grande exposición mundial de heladería artesanal y una de las más destacadas a nivel europeo en el sector de la pastelería y la panificación artesanales.
Rimini es una importante ciudad de la Región Emilia Romaña. Se encuentra sobre la costa adriática y forma parte del Polo Ferial Emiliano Romañolo (Boloña-Parma-Rimini).
Su antigua tradición hotelera y una amplia y diversificada oferta compuesta por más de 1400 estructuras hoteleras, hacen de Rímini una metrópolis perfectamente equipada para las vacaciones y el turismo de negocios.

Organizador de la feria:
Fairservices- Consortium

 
 
FERIAS PROFESIONALES:
World Food Moscow Ucrania

KAZAKHSTAN

World Food Ukraine

GIDA WORLDFOOF UZBEKISTAN
MOSCU UCRANIA KAZAJISTAN SAN PETERSBURGO ESTAMBUL UZBEKISTAN
LONDON INTERNATIONAL WINE  FAIR conjuntamente con DISTIL SAN PABLO WINE & SPIRITS CHINA WINE & SPIRIT ASIA DISTIL conjuntamente con THE LONDON INTERNATIONAL WINE FAIR
LONDRES SAN PABLO SHANGHAI SINGAPUR KRASNODAR - RUSIA LONDRES
FHC China (Food & Hotel China en Shanghai) HOFEX incluyendo WINE & SPIRITS HOFEX FHA - FOOD & HOTEL ASIA SEOUL FOOD & HOTEL  FHT - FOOD & HOTEL THAILAND FHV - FOOD & HOTEL VIETNAM
SHANGHAI HONG KONG SINGAPUR SEUL BANGKOK VIETNAMLONDRES
IFE LONDRES SPECIALITY & FINE FOOD FAIR SALON INTERNACIONAL DEL CLUB DE GOURMETS ALIMENTARIA BARCELONA
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