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Realizada en el corazón de Europa, SÜFFA es le evento líder para el negocio de las carnicerías en términos de innovaciones
y nuevas ideas, Su foco son las pequeñas y medianas empresas. Esto se refleja en el alto nivel de especialización entre los visitantes
profesionales, el 89% tiene poder de desición de compra
Cerca de 16.000 carnicerías, incluyendo sucursales, están ubicadas en el área de laferia.
Ésto involucra al 60% de éstos negocios en Alemania, y es una figura inédita para las ferias de
ésta industria.
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