Quién visita Alimentaria:

Más de 140.000 profesionales de la industria alimentaria visitan el salón para reunirse con proveedores, hacer networking y encontrar nuevas referencias con las que seducir a sus clientes. El visitante de Alimentaria destaca por su calidad profesional y especialmente por su grado de internacionalización, debido en buena medida a la amplia inversión del salón en promoción exterior.

Alimentaria propicia la celebración de encuentros bilaterales de cooperación, distribución e innovación entre expositores y compradores. Son los Proyectos Internacionales que acogen más de 8.000 reuniones de trabajo a favor de la cooperación empresarial transnacional.

- La asistencia internacional alcanza los 39.500 visitantes de 143 países, 29% del total.
- El visitante de Alimentaria decide la compra o influye en la misma.
- El 90% de los visitantes declara que Alimentaria le brinda oportunidades de:
o Posicionar su negocio en el ámbito internacional.
o Conocer nuevos productos y soluciones.
o Descubrir las últimas innovaciones.
o Encontrar los mejores partners y proveedores.
o Detectar las grandes tendencias del sector gracias al amplio programa de actividades paralelas.

Alimentaria no sólo es un enorme mercado internacional, también es un ágora para el diálogo, el intercambio, la información, el conocimiento y un espacio para detectar tendencias. Los mejores expertos, las voces más autorizadas, la experiencia reconocida y la solvencia contrastada son los ejes comunes del amplio abanico de actividades, foros, conferencias y talleres programados durante el salón. Alimentaria le ofrece la posibilidad de que su empresa participe en todos ellos, para lograr la máxima visibilidad y notoriedad de sus productos.

Innovación y Tendencias:
Foro Internacional de la Alimentación: Centro de investigación y debate sobre la actualización de la industria, la distribución y el comercio agroalimentario.
Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea: Centro de divulgación sobre las bondades de la Dieta Mediterránea, que reúne a expertos en la materia.
Best Pack: Los premios Best Pack distinguen los mejores trabajos publicitarios para el sector de la alimentación y bebidas.
Fundación Triptolemos: Institución para la promoción de la investigación institucional agroalimentaria en España.
Innoval: Es el espacio destinado a la I+D+i en la industria alimentaria, el retail y las tendencias de consumo.

Alimentaria y la gastronomía:
BCNVanguardia: Congreso Internacional de Gastronomía de Barcelona que reúne en Alimentaria a los mejores cocineros del panorama gastronómico internacional.
Concurso Cocineros del Año: Las jóvenes promesas de la cocina española tienen su oportunidad en la final de este certamen que se celebra en el marco de Restaurama.
Taste & Flavours: Los mejores vinos, aceites e ibéricos en un único espacio abierto a la degustación.
España, el País de los 100 Quesos: La ruta más completa por el mapa quesero español, su historia y su cultura.
Jornadas de Interpesca: Presente y futuro del pescado español a debate, en el programa de actividades que organiza el Fondo de Regulación y Ordenación del Mercado de Productos de Pesca y Cultivos Marinos (FROM).
IV y V Gama en directo: Oportunidades tecnológicas, de equipamiento y las últimas soluciones en foodservice.
Las Estrellas con más pulso: Un nuevo impulso a los más recientes lanzamientos en dulces y snacks.

Alfa Editores Técnicos, China Food Newspaper, Distribuição Hoje, FOOD Magazine, Handel, Industria Alimentaria, Inside Food and Drink Magazine, entre otros.