La feria destacarálas tendencias esperadas con respecto a los ingredientes necesitados para el desarrollo de productos nuevos, extensión de producto, añadidos, control de calidad, etc. La exposición proporcionará la plataforma técnica necesaria para el intercambio de ideas de distribuidores de ingredientes y fabricantes de alimentos facilitando que se consrtuyan y mantengan relaciones que conduzcan al negocio a durar más allá de los tres días de la exposición.